Concluso il XXX Corso di introduzione alla Speleologia

Giovedì 31 marzo 2011, dopo un mese intensissimo passato tra aula, palestre e grotte, si è concluso il XXX Corso di introduzione alla Speleologia.

La serata caratterizzata dalla consegna degli attestati ai partecipanti che hanno concluso positivamente il corso è stata coronata da una cena in pieno stile Gruppo Grotte Catania.

I cuochi Marcello A. e Fabio F., il primo ormai veterano del Gruppo il secondo allievo, hanno proposto un menù da ristorante a cinque stelle:

• antipasti vari: salami, mortadella, prosciutto, gorgonzola, pecorino e parmigiano, auricchio, pizzette di melanzana, olive, etc...
  
• pasticcio di lasagne al ragù, pasticcio di lasagne agli spinaci;
  
• bocconcini di pollo in crema di pistacchio e mandorle con funghi di stagione;
  
• insalata di arance, finocchi e cipollina novella;
  
• melanzane a funghetto;
  
• dolci realizzatidalle fanciulle del Gruppo;
  
• acqua, vino, spumante (offerto dal Elisa M. che ne ha approfittato per festeggiare la laurea).
  

A tutti i partecipanti un grazie di cuore e agli "ex corsisti" l'invito a proseguire con l'entusiasmo dimostrato per il corso.

Un ringraziamento speciale va all'amico Nino Mazzaglia di Etnawall e alla Kong che hanno sponsorizzato il corso.

A presto,

Giuseppe P.